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食材の新鮮度を維持しながら食材の熱を奪う方式のFMIブラストチラーは、ファンに冷気を吸込む直前に食材の熱を奪います。
ファン吸込み側の前で冷気は層流となり、製品の間を通過しながら熱交換が行われて、均一な速度で冷却することができます。
内部は取外して簡単に手入れができるので、清潔を維持することができます。
トレイホルダーはパンの高さに合わせて設定することができて、食材への冷気分布を最大限実現させます。
イオン殺菌システムにより、庫内全体を効率的に殺菌することができます。これはサイクル終了時や作業終了時に作動して、殺菌消臭を行うことができます。
ファンカバーも開けるので裏側の洗浄も可能で、コーナーはアール形状になっていて掃除も簡単です。
パン屋さんや製菓店でオーブンから出てきた熱々のお菓子を急速冷却、冷凍できるので、美味しさをそのまま凝縮させて、即出庫ができるので当日販売することができます。
お店で使用しておられたFMIブラストチラーで、今使っていない物はありませんか?
ありましたら是非、弊社が買取させて頂きます。
どのようなタイプをお持ちで、どのくらい使用してこられたのかなど、詳しい内容をお電話やファックス、E-Mailでお知らせ下さい。
それらを元に弊社の無料査定をさせて頂きます。
大きな物でも指定の宅配会社で、宅配買取をすることができますので、詳しい内容は弊社の担当者にお問い合わせ下さい。
もちろんより新しく、よりきれいに維持されている物が高く買取することができますので、お送り頂く前には是非、内部、外部もきれいに掃除をして頂ければと思います。
また、ドアのマグネットシステムの不具合やその他冷気の不具合などないか、確認して頂いた上で査定することができれば、仮査定から買取までノンストップで進めることができるでしょう。
大きな物ですので不要になったら置き場所にも困りますよね。
不要になったら効率的に、リサイクルされることをお勧め致します。
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